Histoire
C'est en 2008 que l'élevage du Domaine d'Esthine est crée. Le choix de se consacrer exclusivement à l'Âne du Cotentin était une évidence. Non seulement il s'agit de notre race locale, mais surtout, cette race est menacée, d'ou la volonté de participer à sa sauvegarde.
Au Domaine d'Esthine, les ânes et l'environnement sont indissociables.
Les ânes
Leur bien être avant tout.
Les mâles sont les randonneurs, ce sont eux qui vous accompagnent lors de vos randonnées.
Les femelles me permettent de développer l'élevage, mais pas à n'importe quel prix. Elles sont saillies uniquement tous les 2 ans et jamais avant leur 4ans (ce qui permet un premier ânonage à 5ans, ce qui correspond à l'âge adulte chez l'âne). Pas plus de 3 saillies par an, la nature fait le reste.
Les ânons ne sont sevrés avant 10 mois, ce qui permet d'être proche du sevrage naturel, et une séparation avec la mère beaucoup plus douce et moins traumatisante. Dès le sevrage, ils intègrent un groupe avec d'autres jeunes.
La traite
ADE, la traite commence vers les 3/4 mois de l'ânon (2 mois dans de nombreux élevages), ce qui lui permet de profiter pleinement du lait de sa mère.
Une seule traite par jour, et pas plus de 5 traites par semaine. Et ce quelques soit le nombre de naissance. Ce qui veut dire que s'il y a moins d'ânons (avortement, décès...), il y aura moins de lait, donc moins de savons.
Le lait d'ânesse pour la fabrication des savons
J'ai fait le choix de faire uniquement du savon saponifié à froid. Ce qui me permet de pouvoir contrôler toutes les étapes, de la traite jusqu'à la commercialisation de mes savons. Aucun lait, ne provenant pas de mes ânesses n'entre sur l'exploitation.
Mes savons contiennent 40% de lait d'ânesse par rapport au poids de mes huiles végétales. Ce choix implique une production moindre mais un produit de meilleur qualité.
L'environnenent
Ré-installée depuis juin 2017 à Carolles, l'asinerie se trouve dans un environnement calme et ressourçant. Les ânes saturent dans des prairies non traitées autour de l'exploitation. Le foin recolté est donc lui aussi sans traitement phytosanitaires.
Visites
La visite de l'asinerie se fait en autonomie. Partez arpenter les paddocks ou se trouvent les ânes.
Vous y serez guidés par des panneaux explicatifs sur l'âne et la philosophie de l'élevage. Vous apprendrez et comprendrez l'âne.
Détendez vous dans le petit bois, à l'orée des paddocks, pour un pique nique, un goûter, en famille ou entre amis, avec les ânes qui vous observent.
La Boutique
Se laver les mains pour faire barrière au virus du Covid 19, un geste devenu obligatoire. Oui, mais pas avec n'importe quoi. En privilégiant mes savons, vous garantirez à votre peau une douceur et une bonne hydratation.
Toutes les huiles végétales et essentielles utilisées dans mes savons sont issus de l'agriculture biologique.
